Gastronomie Kassensysteme

Archiv für Juli 2010

Als ich mich letztens auf einem großen Videoportal so durch die ganzen online gestellten Videos klickte, sah ich ein Video das sehr gute Bewertungen erhalten hatte und war völlig überrascht etwas mir sehr vertrautes in diesem Video zu sehen. Was für ein unglaublicher Zufall, unter all diesen tausenden Videos klicke ich eins an das mein Stammlokal hier in der Innenstadt in dem Video auf einem der größten Videoportale zeigt. Ich war fasziniert und geschockt zu gleich von dieser Tatsache. Ich dachte was kommt denn nun auf mich zu? Aber das Video sah sehr gut gemacht aus, richtig professionell! Ich fragte mich was da hinter steckt.
Der Inhalt des knapp einminütigen Videos war denkbar einfach, die Bar wurde gezeigt, die netten Kellnerinnen und das Küchenteam in Aktion in der Küche. Der Besitzer der Bar kam zum Schluss des Videos aus der Vordertür, breitete die Arme aus und lud ein zum Vorbeischauen. Es war wie ein sehr ansprechender Werbespot man könnte sagen es war ein Imagevideo das genau das vermittelt warum dieses Lokal auch meine Lieblingsbar ist. Es kam richtig rüber wie herzlich es dort zu geht, die hübschen Kellnerinnen wurden auch gekonnt in Szene gesetzt und trugen ihren Teil zur gemütlichen Atmosphäre im Video bei. Man kann sozusagen, als Kunde, mal hinter die Kulissen schauen und erfährt mehr als es im Tagesgeschäft eines Gastronomen je möglich wäre einem Gast zu vermitteln. Auf diese Weise entsteht so zu sagen auch eine emotionale Bindung die anders, wie zum Beispiel durch Text gar nicht zu erreichen wäre.

Ich fragte mich wie dieses Video wohl dort hingelangt ist, denn es musste ja dem Schluss nach zu urteilen schon offiziell von dem Geschäftsführer sein. Also sprach ich Ihn beim nächsten Besuch meines Stammlokals auf das Produktvideo an. Er erklärte mir wie durch die fortschrittliche Technik mit der sein Dienstleister, der dieses Video produzierte, arbeite ist es möglich schnell und unkompliziert hochqualitative Videos herzustellen. Und das die Mitarbeiter Profis seinen und wissen was sie tun, dies sei sofort zu merken gewesen. Vom Kameramann der Videoproduktion bis hin zum Cutter, waren sie sehr kompetent, freundlich und haben das umgesetzt was er vorher mit Ihnen skizziert hatte. Das Tempo in dem die Vorbereitungen abliefen sei beeindruckend gewesen. Von der Vorbesprechung über die Details, wie er es sich vorstelle und was er erreichen wollte, bis über das Skripte schreiben und das zur Verfügung stellen eines professionellen Sprechers, für die Vertonung, war alles wunderbar. Er erzählte mir er habe jetzt auch ein professionell produziertes Imagevideo als Beginn der Präsenz im World Wide Web das ihn modern, emotional und anregend präsentiert.